Печенье
Кто впервые придумал рецепт приготовления пирожного «картошка»? Было это в далеком 19 веке, когда жена финского поэта Рунеберга на скорую руку сотворила настоящее кулинарное чудо из остатков печенья, чтобы угостить неожиданных гостей, пришедших в их дом. Она измельчила в ступке поломанное печенье, добавила сметаны, ликера, варенья и слепила маленькие пирожные, украсила их ягодами и подала на десерт к чаю. Угощение было высоко оценено гостями и быстро стало популярным по стране. Со временем рецепт приготовления пирожного «картошка» усовершенствовали , в качестве основы использовали бисквит и кондитерские крема. В настоящее время пользуются двумя основными способами приготовления этого вкусного лакомства. В магазине мы берем пирожное, сделанное из бисквита, а в домашнем варианте чаще всего его готовят из готовых продуктов, таких как ванильные сухари, пряники или печенье.
Мы с ребями решили сделать новогоднее угощение из печенья.
Рецепт: Печенье - 250 гр., сгущенное молоко - 75 мл., сливочное масло - 50 гр., какао-порошок - 3ст.ложки, украшение (сахарная пудра, орехи, цветные шарики)